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低温储存
导读
Nat. Rev. Chem.:带你了解低温储存技术的前世今生!
赛恩斯
2022-07-27
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一、【导读】 温度对酶的活性有很大影响,大多数酶的适应活动温度为30~40℃。高温可使酶蛋白变性、酶钝化,低温可抑制酶的活性,但不使其钝化。在细胞储存领域,细胞...
低温储存
高分子